Olivenbäume werden etliche Hundert Jahre alt und dienen schon etwa 6000 Jahre als Nutzpflanze zur Gewinnung von Olivenöl. Echte Olivenbäume in warmen Gegenden können eine Höhe von 20 m erreichen. Bei uns werden sie zumeist im Kübel kultiviert, weil sie über den Winter ins Haus müssen. Der ideale Ganzjahresplatz für einen Olivenbaum wäre ein geheizter Wintergarten. Bei jungen Pflanzen sollte die Düngung nur sehr sparsam erfolgen. Ab einem Alter von 2 Jahren kann im Sommer alle 2 Wochen etwas Flüssigdünger ins Gießwasser. Ein Auslichtungsschnitt alle 2 Jahre lässt die Sonne an alle Zweige vordringen.
| Steckbrief Olivenbaum: | weitere Namen: | Echter Ölbaum |
| Botanische Bezeichnung: | Olea europaea | |
| Pflanzenfamilie: | Ölbaumgewächse | |
| Pflanzenart: | immergründer Baum oder Strauch |
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| Kultivierungsart: | im Kübel | |
| Wuchshöhe: | im Kübel bis zu 2 m | |
| Wuchsbreite: | bis etwa 1 m | |
| Farbe der Blüten: | weiß bisgelblich | |
| Blütezeit: | Ende April - Anfang Juni |
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| Früchte: | schwarze Oliven | |
| Bodenanspruch: | durchlüssig, mit Sand vermischter Humus |
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| Standort: | volle Sonne aber windgeschützt | |
| Wasserbedarf: | eher gering | |
| Düngen: | ab einem Alter von 2 Jahren alle 2 Wochen düngen |
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| Überwinterung: | bei 10° C, nicht komplett austrocknen lassen. |
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| Vermehrung: | durch Samen oder mit Ablegern |
